釧路シンギング・リン音響セラピー風の木「響かせるということ」

「風の木」は北海道釧路市の住宅街にある音響セラピーサロンです

Xmasでもないのにシュトーレンを焼くわたし

風の木ブログにご訪問いただきまして
           ありがとうございます 

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釧路音響セラピーサロン風の木 2月の予定
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◆2月の土曜、日曜、祝日のセッションについては
2月10日(土)終日
2月24日(土)終日
2月25日(日)13時~ に空きがあります
※平日については第四週19日から空きがありますのでお問い合わせください

◆シンギング・リンクリアリング瞑想会
2月17日(土)13時30分より 2時間程度
※近くなりましたら詳細をご案内させていただきます
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今日は浜中から定期的に通って来てくれるT君が美女ふたりを伴いセッションに来てくれました

親子、お友達同士の二人連れはよくあるのですが、三人一緒は初めて(#^^#)

時間の関係上、女性お二人は40分ずつお試しバージョンの施術をさせていただき、次回のご予約もいただきましたm(__)m

さて!もうすぐバレンタインデーですね

まぁ、私にはもう関係ないんですけどね(笑 

義父が好きなものでXmasでもないのにシュトーレンを焼く私…

じみパン教室で習ったレシピ、忘れないようにもう一度焼きたいと思っていたので再現

 

前日 マジパンと中種を作り一晩寝かせる

当日 材料を準備

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★マジパン、グラニュー糖、柔らかくしたバター、塩、卵黄を混ぜ混ぜ

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★混ぜたものを強力粉、パウダー類と合わせさらに中種を混ぜる

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★まとめて寝かす

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ラム酒漬けドライフルーツ、ナッツ類を入れてまた混ぜ混ぜ(まるで味噌)

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★↑をまとめて寝かせてから二つに分けて成形

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★発酵後、焼成

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焼けた、焼けた~

シュガーと溶かしバターをたっぷりぬったら(甘味おさえて)冷めたら粉糖をまぶして出来上がり

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じみパン赤間さんのシュトーレンレシピかなり美味しくて、これを自分で作れる幸せ♪

17日の瞑想会でお出ししたいと思います。参加される方はお楽しみに(と、いってもお口に合わなければ   ごめんあそばせ🎵)

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