風の木ブログにご訪問いただきまして
ありがとうございます
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釧路音響セラピーサロン風の木 2月の予定
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◆2月の土曜、日曜、祝日のセッションについては
2月10日(土)終日
2月24日(土)終日
2月25日(日)13時~ に空きがあります
※平日については第四週19日から空きがありますのでお問い合わせください
◆シンギング・リンクリアリング瞑想会
2月17日(土)13時30分より 2時間程度
※近くなりましたら詳細をご案内させていただきます
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今日は浜中から定期的に通って来てくれるT君が美女ふたりを伴いセッションに来てくれました
親子、お友達同士の二人連れはよくあるのですが、三人一緒は初めて(#^^#)
時間の関係上、女性お二人は40分ずつお試しバージョンの施術をさせていただき、次回のご予約もいただきましたm(__)m
さて!もうすぐバレンタインデーですね
まぁ、私にはもう関係ないんですけどね(笑
義父が好きなものでXmasでもないのにシュトーレンを焼く私…
じみパン教室で習ったレシピ、忘れないようにもう一度焼きたいと思っていたので再現
前日 マジパンと中種を作り一晩寝かせる
当日 材料を準備
★マジパン、グラニュー糖、柔らかくしたバター、塩、卵黄を混ぜ混ぜ
★混ぜたものを強力粉、パウダー類と合わせさらに中種を混ぜる
★まとめて寝かす
★ラム酒漬けドライフルーツ、ナッツ類を入れてまた混ぜ混ぜ(まるで味噌)
★↑をまとめて寝かせてから二つに分けて成形
★発酵後、焼成
焼けた、焼けた~
シュガーと溶かしバターをたっぷりぬったら(甘味おさえて)冷めたら粉糖をまぶして出来上がり
じみパン赤間さんのシュトーレンレシピかなり美味しくて、これを自分で作れる幸せ♪
17日の瞑想会でお出ししたいと思います。参加される方はお楽しみに(と、いってもお口に合わなければ ごめんあそばせ🎵)
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